こんにちは、千葉は雨上がりの気持ちのよい天気です。 気温も徐々に上がりはじめましたね。 少し暑いくらいの日もでてきました。 この日、アビシェでは冬にトンネルかけをした畑で、トンネルはずしの作業をしました。 12月末にトンネルをかけて、トンネルのなかで冬を越したネギたちは、 とても元気です(*^-^*) トンネルをする理由は、 主に霜や寒風から守り、地温を下げすぎないこと、それによって成育を止めないことです。 抽苔（ネギ坊主）の原因となる 低温に一定期間あたり、その後温度が上がるという現象（春化） を防ぐために一定の効果があるといわれます。 つまり・・・ 冬の寒さで伸び悩むネギ苗たちを温度や地温を下げすぎないようにすることで成育を促し、 さらに抽苔抑制効果も期待できる！ ということで、毎年、トンネルかけをしています。 寒いなか、手間も時間もかかる作業です(*´з`) 努力の甲斐あってか、 今回は雑草対策もうまくいき、トンネル内にはあまり雑草が生えていませんでした！ そしてネギたちはとてもよく育っています！（いままでのトンネルのなかでは一番かも！）.

令和８年度のはじまりです。 今年度も、アビシェｂをどうぞよろしくお願いいたします。 近くのあけぼの山公園では、たくさんの花が咲いています。 桜も咲き、楽しい季節ですね。 アビシェｂでは、春の訪れとともに、ねぎ坊主が発生しております。 ねぎにとっては、種の保存のための大切な営みのひとつですが、 農家にとっては、ねぎの品質の低下を招いてしまうもので、 悩みの種のひとつです。 ですが、 ねぎ坊主、 実は食べられます！ ねぎ坊主という言葉で知られていますが、 ねぎの花とツナの和え物（断面が美しい！） ねぎの花の集まりなのです。 花序（かじょ）といって、小さな花が集まりボール状になったものです。 菜の花やタラの芽等のように、この時期しか味わえないちょっと苦みがあるけどクセになる味です(^^♪ おススメは天ぷらやバター醤油炒め、和え物です。 （ビールのお供にとっても良く合います(*^-^*) アビシェｂでは、我孫子駅近くの福祉ショップぽぽらに 不定期で出荷しております。 だいたい１袋に７～９個程入って、お値段は100円です！ お手頃価格となっておりますので、

先日、アビシェでは、利用者さんと職員が参加し、避難訓練を実施しました。 ハウスでの作業中、地震がきたと想定し、近くの福祉避難所まで 荷物を持って歩いて移動しました。 福祉避難所まで歩く途中で、通行する際に危険になりそうな箇所を確認しつつ、...

写真は、最近の作業風景です。 ハウスは遮光率90％以上のビニールで覆われているので、 いまの季節は心地よい空間となっています。 そのなかで、利用者の皆さん、一生懸命お仕事をしています。 今年の10月は、ネギ不足といわれていましたが、...

畑の近くには、大きな公園があります。 季節ごとに、たくさんの花が咲きます。 移り変わる季節を、 たくさんの花で感じることができます。 いつもきれいに 管理をしてくださっている方々へ 感謝です。

アビシェｂでの作業の様子や出来事、イベント情報等をお伝えしていきます。 写真は、今週の畑の様子です。 秋晴れの気持ちのよい天気に恵まれ、土寄せをしています！ ハウスでは、職員、利用者さん、みんなで出荷の作業を行いました。 ハウスでの作業風景も、ボチボチ載せていきたいと思います。